Никола Павлович

ресторатор и идейный вдохновитель ресторанной группы KITCHEN family

Татьяна Заводовская

основатель кафе осознанного питания «Мы есть»

Лилия и Валентин Кузякины

рестораторы, авторы проектов Гастроли, Гады, крабы и вино, Шалом Шанхай, Сойка и сети кофеен Энгельс

Максим Гребеник

Президент Уральской Ассоциации сомелье

Кирилл Шлаен

ресторатор, основатель проектов Большой грузинский, Cаrbonara, Double Bar, Grand Buffet Europe, Pinzeria by Bontempi, Агонь, Sekta, Семейная Мансарда, Хинкали Котэ, винотека-чикетерия Dolce

Алена Еремина

независимый шеф-повар, основатель кулинарного проекта Sunkitchen