Гастроэнтузиасты
Лилия и Валентин Кузякины
рестораторы, авторы проектов Гастроли, Гады, крабы и вино, Шалом Шанхай, Сойка и сети кофеен Энгельс

Мистер и миссис Смит городского общепита: бесстрашный пионер гастрономии с нечеловеческой работоспособность, фонтаном идей и обаянием мультяшного Рататуя и его партнер и муза со вселенской верой в мужа и победу хорошего вкуса, вкуса их еды разумеется. Они ― авторы первой в городе кофейни и евангелисты завтраков вне дома, приучившие к приятной и немного богемной традиции начинать день вафлями и кофе весь Екатеринбург. С завидной чуткостью держат обратную связь с гостями и смело реформируют под них свои проекты ― меняют меню, концепции и интерьеры, стоит лишь среднему чеку и частоте посещений просесть, либо расстаются с проектами навсегда, если любовь прошла. В Екатеринбург пришла премия Where To Eat Урал, и второй год подряд лидером рейтинга становится ресторан «Гастроли». Это ли не признак мастерства?

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо ввести свой логин/пароль от sobaka.ru здесь.

Или

Авторизоваться через соцсети:

Уже отдано голосов:
56921



Поделиться проектом:

партнеры премии